Voici un plat délicieux, très parfumé et très gourmand. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir un déjeuner rapide ou à mettre dans un buffet personne ne dira non. Ce gratin aux pommes de terre au saumon et à la crème fraîche plaira vraiment à tout le monde.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
200 g de saumon fumé
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Q.s. de lait (pour la cuisson)
8 à 10 de pommes de terre
1 sachet de gruyère râpé
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de ciboulette ciselée (facultatif)
Préparation :
Comment alors réaliser ce gratin aux pommes de terre au saumon et à la crème fraîche ?
Commencer la préparation du succulent gratin aux pommes de terre au saumon et à la crème fraîche, en ébouillantant les pommes de terre propres pendant une trentaine de minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres, sans les éplucher.
Les couper en rondelles après les avoir épluchées.
Prendre un moule à gratin et y disposer une première couche de pommes de terre.
Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.
Mettre une couche de saumon fumé.
Joindre une cuillère à souper de crème fraîche par-dessus, puis, saupoudrer de fromage râpé.
Reproduire l’opération jusqu’à ce que le plat soit recouvert.
Rajouter une ou deux cuillères de lait avant d’enfourner le plat pendant une heure environ à 200°c.
Sortir le succulent gratin aux pommes de terre au saumon et à la crème fraîche du four et le servir.
