Voici une recette fabuleuse d’un cake ultra gourmand et appétissant ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ce Gâteau moelleux aux cerises à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients. Il s’agit d’une idée idéale pour accompagner de nombreuses boissons.
Un vrai délice !
Ingrédients :
250 g de sucre
160 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
200 g de farine
160 g de poudre d’amande
4 gros œufs
1 sachet de levure chimique
500 g de cerises
1,5 cl de Kirsch (facultatif)
1 pincée de sel
Préparation :
Comment faire ce Gâteau moelleux aux cerises ?
Préchauffez d’abord votre four à 180°C. Commencez par ramollir le beurre en le chauffant 20 sec au micro onde si besoin. Fouettez-le ensuite dans un récipient.
Ajoutez ensuite le sucre et la poudre d’amande puis incorporez dans cet ordre-ci: les œufs entiers, la farine, la levure et le sel (Si vous le voulez, parfumez la pate avec le Kirsch).
Dénoyautez les cerises puis mélangez délicatement celles-ci à la pate.
Versez ensuite toute la préparation dans un moule rond beurré et parsemé de sucre vanillé pour caraméliser le bas du gâteau. Enfournez pour 25 à 30 min suivant la puissance de votre four.
Dégustez ce gâteau moelleux aux cerises tiède.
