Voici une recette fabuleuse d’un cake ultra gourmand et appétissant ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ce Gâteau moelleux aux cerises à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients. Il s’agit d’une idée idéale pour accompagner de nombreuses boissons.

Un vrai délice !

Ingrédients :

250 g de sucre

160 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

200 g de farine

160 g de poudre d’amande

4 gros œufs

1 sachet de levure chimique

500 g de cerises

1,5 cl de Kirsch (facultatif)

1 pincée de sel

Préparation :

Comment faire ce Gâteau moelleux aux cerises ?

Préchauffez d’abord votre four à 180°C. Commencez par ramollir le beurre en le chauffant 20 sec au micro onde si besoin. Fouettez-le ensuite dans un récipient.

Ajoutez ensuite le sucre et la poudre d’amande puis incorporez dans cet ordre-ci: les œufs entiers, la farine, la levure et le sel (Si vous le voulez, parfumez la pate avec le Kirsch).

Dénoyautez les cerises puis mélangez délicatement celles-ci à la pate.

Versez ensuite toute la préparation dans un moule rond beurré et parsemé de sucre vanillé pour caraméliser le bas du gâteau. Enfournez pour 25 à 30 min suivant la puissance de votre four.

Dégustez ce gâteau moelleux aux cerises tiède.

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