Je vous présente une succulente recette d’un Biscuit de Savoie, un cake si simple, original et appétissant. A Servir pour présenter un gouter ou lors d’une collation entre famille, c’est une préparation composée d’un peu d’ingrédient pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de ce Biscuit de Savoie épatant.
Vous pouvez le servir avec une boisson froide de votre choix ! Un régal !!
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Prêt en: 45 min
Difficulté: facile
Calories: 298 Kcal
Ingrédients :
4 jaunes d’œufs
50 g de maïzena
4 blancs d’œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
25 g de sucre
Préparation :
Comment réaliser ce Biscuit de Savoie ?
Battre 4 jaunes d’œufs avec 100 g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter 50 g de maïzena et 75 g de farine, puis un parfum au choix. Cela donne un appareil plutôt compact.
Fouettez ensuite 4 blancs d’œuf en neige et les serrer avec 25 g de sucre.
Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe à la pâte, mélanger vivement pour la détendre et enfin ajouter délicatement la fin des blancs en neige.
Verser finalement dans un moule beurré et enfourner à 180° pendant 1/2 heure. La pâte va très légèrement gonfler à la cuisson et la surface va dorer gentille-ment
