Je vous présente un apéritif délicieux et croquant, un Tortilla aux pommes de terre qui est si spéciale de vos diners ou carrément vos collations familiales, il est simple, original et appétissant. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de ce Tortilla aux pommes de terre.

Vous pouvez le servir avec une boisson froide de votre choix ! Un régal !!

Ingrédients :

Oignon

Sel

Œufs

Pommes de terre

4 ou 5 cuillères à soupe d’eau

4 cuillères à soupe d’huile

 Préparation :

Comment alors préparer ce Tortilla aux pommes de terre ?

D’abord, éplucher et hacher l’oignon et le mettre dans un récipient micro-ondes avec une cuillère à soupe d’huile et une pincée de sel.

Nous bouchons avec du film et le piquons avec une fourchette ou avec la pointe d’un couteau, pour que la vapeur sorte et introduisons au micro-ondes 5 minutes à puissance maximale.

Pendant que l’oignon est dans le « micro », on épluche les pommes de terre et on les découpe en tranches ou en morceaux fins.

Une fois l’oignon à moitié fait, on ajoute les pommes de terre, on ajoute une cuillère à soupe d’huile et, l’eau et une autre pincée de sel, on mélange bien, on bouche avec le film et on remet au micro-ondes 15 minutes, mais en s’arrêtant et en remuant toutes les 5 minutes.

Et il ne reste plus qu’à battre les œufs avec un peu de sel, ajouter les pommes de terre cuites avec l’oignon, et faire l’omelette comme d’habitude.

Votre Tortilla aux pommes de terre est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis