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Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos diners, terrine de jambon au chèvre et pomme de terre, un plat équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Il est à déguster avec un bon mojito. Une recette facile et rapide à préparer qui régalera petits et grands aussi!!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 pommes de terre Roseval

75 g d’Allumettes Fumées HERTA

8 tranches de Jambon LE BON PARIS fumé de HERTA

300 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature

1/2 oignon rouge

1/2 bouquet de cerfeuil

1/2 bouquet de ciboulette

1 pincée de poivre

Préparation :

Comment réaliser cette terrine de jambon au chèvre et pomme de terre?


Filmez tout d’abord le fond d’un moule à cake puis tapissez-le de tranches de jambon. Dans une casserole, faites cuire les pommes de terre avec leur peau, passez-les sous l’eau froide, épluchez-les et coupez-les en rondelles.

Faites ensuite revenir les allumettes dans une petite poêle puis placez-les sur du papier absorbant. Hachez l’oignon rouge et ciselez la ciboulette et le cerfeuil. Mélangez soigneusement le fromage de chèvre aux pommes de terre, la ciboulette et l’oignon, les allumettes, poivrez.

Répartissez ce mélange dans le jambon, repliez les tranches de jambon tassez bien et placez au réfrigérateur 3 heures. Démoulez enfin au moment de servir et coupez de belles tranches.

Votre terrine de jambon au chèvre et pomme de terre est prête !

Déguster !!