Je vous présente le dessert idéal à réaliser à la maison car il se salit très peu, en effet il ne sera pas nécessaire d’utiliser mille outils, mais vous mélangez le tout.
Vos enfants l’adoreront et ne manqueront pas l’occasion de le manger également comme collation, afin de s’offrir un autre moment de douceur l’après-midi.
Ingrédients
- 300 g de farine
- 180 ml de lait
- 75 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 150 g de sucre normal ou de canne)
- 3 pommes
- 2 œufs
- 80 g de beurre fondu
- 5 g de levure chimique pour les desserts
- 1 filet d’huile végétale pour la poêle
Préparation
D’abord, cassez les œufs dans un récipient, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et fouettez-les à la main .
Faites maintenant fondre le beurre au micro-ondes, puis, tout en continuant de mélanger, versez-le lentement dans le mélange d’œufs.
A ce stade, ajoutez le lait, mélangez, tamisez et ajoutez la farine ainsi que la levure, puis recommencez à travailler jusqu’à obtenir un mélange de consistance lisse et homogène .
Lavez maintenant les pommes, retirez le trognon et, sans les peler, coupez-les en cubes, puis ajoutez-les au mélange.
Badigeonner d’huile un moule rectangulaire en prenant soin de graisser également les bords, verser le mélange et bien l’égaliser.
Enfin, faites cuire à four chaud pendant 30-35 minutes à une température de 180°C .
Une fois le gâteau prêt, garnissez-le d’un peu de sucre glace si vous le souhaitez, enlevez-le du moule et servez-le.
