J’adresse les amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par un scampi à l’ail, feta et tomates cerise au four ; ultra gourmand, en fait afin de le preparer vous serez besoin d un petit nombre d ingredients ; c’est d ailleurs la recette d aujourd hui ; une recette qui est rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.

A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :

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Une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et decortiques

150 gr de feta

2 branches de persil

Une dizaine de tomates cerise

2 gousses d ail

Quelques tiges de ciboulette

Poivre noir

Preparation :

Comment preparer ce scampi à l’ail, feta et tomates cerise au four ?

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Rincez tout d abord les tomates cerise et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille. Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les. Pelez et emincez l’ail. Coupez la feta en des.

Disposez ensuite les scampis dans un plat à gratin, ajoutez tous les ingredients, poivrez et arrosez d un filet d huile d olive. Melangez delicatement.

Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes. Couvrez si cela dessèche de trop. Servez immediatement avec de la baguette ou de la ciabatta.

Votre scampi à l’ail, feta et tomates cerise au four est prêt ! Bon appetit !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis