J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un scampi à l’ail, féta et tomates cerise au four ; ultra gourmand, en fait afin de le préparer vous serez besoin d’un petit nombre d’ingrédients ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et décortiqués
150 gr de feta
2 branches de persil
Une dizaine de tomates cerise
2 gousses d’ail
Quelques tiges de ciboulette
Poivre noir
Préparation :
Comment préparer ce scampi à l’ail, féta et tomates cerise au four ?
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Rincez tout d’abord les tomates cerise et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille. Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les. Pelez et émincez l’ail. Coupez la feta en dés.
Disposez ensuite les scampis dans un plat à gratin, ajoutez tous les ingrédients, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Mélangez délicatement.
Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes. Couvrez si cela dessèche de trop. Servez immédiatement avec de la baguette ou de la ciabatta.
Votre scampi à l’ail, féta et tomates cerise au four est prêt ! Bon appétit !
