Pour profiter de la saison, pourquoi pas essayer de realiser une belle salade d automne au poulet et aux pommes. Vous pouvez la servir en tant qu’larecetteparfaite.net/ »>canneberges deshydratees

q.s. d huile extra-vierge

q.s. de sel

q.s. par Pepe

Preparation :


Pour faire une salade d automne au poulet et aux pommes, coupez d abord la poitrine du poulet en morceaux de taille moyenne. A l’aide d une poêle, faites-les dorer avec un filet d huile d olive extra-vierge.  Assaisonnez avec du sel et du poivre. Une fois cuits, laissez refroidir et preparez les autres ingredients.

Faites tremper les canneberges pendant une dizaine de minutes dans de l’eau tiède. En même temps, lavez et coupez les pommes rouges en C tout en gardant la peau et en enlevant les pepins internes.

Enfin, hachez grossièrement les noix et les noix de cajou

Par ailleurs, assemblez le tout en melangeant morceaux de poulet, les cubes de canneberges pressees et bien ramollies et les fruits secs dans un bol pouvant les contenir. Puis ajoutez la mayonnaise et melangez. Couvrez le bol d un film alimentaire et mettez au refrigerateur au moins pendant une heure avant de servir.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis