Aujourd’hui je vous suggère une recette à déguster en toute urgence, c’est l’une des propositions les plus appréciées de tous les buffets, elle est préparée en peu de temps, elle est généralement utilisée comme recette de dernière minute et elle revirera toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).
La préparation est très facile. Et Bam !! Rien de compliqué, la recette de votre Quiche lorraine sans pâte est chez vous.
Ingrédients :
4œuf (petit Œuf)
1⁄8 c.c de Muscade
70 g de Farine
400 ml Lait écrémé
60 g de Gruyère allégé, râpé
1 CS de Lait écrémé en poudre
110 g de Jambon blanc dégraissé, découenné, coupé en allumettes
1 pincée de Sel
1pincée de Poivre
Préparation :
Comment préparer cette Quiche lorraine sans pâte ?
Préchauffer d’abord votre four à 180°C (th.6). Battre les œufs en omelette avec le lait en poudre, saler, poivrer et ajouter la muscade.
Verser la farine dans un saladier. Creuser un puits, ajouter la préparation aux œufs et mélanger en délayant peu à peu avec le lait. Incorporer le fromage râpé et les allumettes de jambon. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule en silicone de 22 centimètres de diamètre (contenance 1 litre). Enfourner enfin pour 25 à 30 minutes, à mi-hauteur.
Et voilà ! Votre Quiche lorraine sans pâte est prête !
