Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité un  merveilleux apéritif pour vos gouters, des Pommes de terre sautées et saucisses à la poêle équilibrés et sains à réaliser. Très simples et rapides à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un apéritif à déguster pour vos collations festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.

Ingrédients :

4 pommes de terre

6 cuillères à soupe de chapelure (sans gluten)

Sel et poivre

1 Frankfurter (grand)

Huile d’olive extra vierge

Préparation :

Comment réaliser ces Pommes de terre sautées et saucisses à la poêle ?

Penser tout d’abord à bouillir les pommes de terre dans une casserole jusqu’à ce qu’elles soient tendres vérifiez avec une fourchette, cela prendra environ 30 minutes. Je vous recommande de ne pas les cuire plus sinon vous ne pourrez pas les couper.

Égouttez les pommes de terre, laissez-les refroidir puis épluchez-les. Coupez-les en quartiers et passez-les dans la chapelure en les faisant bien adhérer de tous les côtés.

Versez l’huile d’olive extra vierge dans une poêle antiadhésive, disposez les pommes de terre, salez, ajoutez le romarin, couvrez avec un couvercle et laissez cuire 10 minutes à feu doux pour créer une croûte.

Après 10 minutes, retournez chaque pomme de terre à l’aide de deux fourchettes, si vous avez besoin d’ajouter plus d’huile et laissez cuire encore 10 minutes avec le couvercle.

En attendant, coupez les saucisses en tranches et passez-les dans la chapelure. Ajouter les saucisses de Francfort aux pommes de terre, mélanger le tout doucement et cuire encore 5 minutes.

Vos Pommes de terre sautées et saucisses à la poêle sont prêtes !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis