Vous ne savez pas quoi preparer pour votre diner ? Pourquoi pas essayer des plats croustillants qui donnent envient d en gouter. Cette recette vous permet d enrichir vos menus à base de pommes de terre. Elle est destinee à toute occasion. Grâce à sa qualite croquante, elle satisfait aussi les adultes que les enfants. De plus, les ingredients necessaires sont des produits que vous utilisez habituellement. N’hesitez pas à realiser les pommes de terre au four croustillantes pour vous regaler.
Les ingredients indispensables pour la preparation
Afin d une parfaite realisation de vos pommes de terre au four croustillantes, vous avez besoin de :
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600 g de pommes de terre blanches
Huile d olive vierge extra
Sel au goût
Une pincee de poivron rouge
Chapelure au goût
Origan au goût
Preparation
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La preparation des pommes de terre au four croustillantes est simple et rapide. Tout d abord, epluchez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers de taille un peu grande. Mettez-les dans un bol rempli d eau froide pendant 30 minutes pour liberer l’amidon pouvant les rendre molles.
Ensuite, prenez les quartiers de pommes de terre et lavez-les à nouveau. Puis sechez-les et mettez-les dans un bol.
Par ailleurs, ajoutez du paprika aux pommes de terre en fonction de votre envie, vous pouvez egalement sauter cette etape si vous n’êtes pas fans de paprika. Puis ajoutez du piment, un peu de chapelure et de l’huile d olive extra-vierge. Après, ajoutez un peu d origan et remuez le melange.
Versez maintenant les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier special. Ajoutez du sel pour qu’elles soient plus croustillantes.
Prechauffez votre four, puis faites cuire votre preparation à 200° pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorees à la surface.
Une fois cuites, sortez vos pommes de terre au four croustillantes du four. Laissez refroidir et maintenant, vous pouvez servir votre plat.
