Vous cherchez une proposition d un aperitif vraiment originale, voici alors ce Parmentier de courgettes au thon. Un aperitif simple, original et apetissant, et il est compose de saveurs qui se subliment les unes les autres, ce Parmentier de courgettes au thon sera parfait à offrir à vos convives même lors d occasions speciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidite d execution, même pour un gouter de famille.

Ingredients :
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– 200g de courgettes

– 3 tomates

– 1/2 oignon

– 150g d eau

– 800g de pommes de terre

– 400g de thon au naturel egoutte

Fromage râpe

– 3 CS de crème 15 %

– Sel

– Poivre

Preparation :

Comment preparer ce Parmentier de courgettes au thon ?
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Debuter par cuire les pommes de terre et les courgettes dans l’eau pendant 20 / 25 min. Puis les mixer en puree avec un presse-puree. Ajouter la crème puis bien melanger. Reserver Faire dorer l’oignon emince dans une poêle antiadhesive.
Ajouter les tomates, le thon, couvrir et laisser mijoter à couvert jusqu’à ce que les tomates soient bien cuites Deposer la preparation au thon dans un plat à gratin, puis la puree de legumes.

Parsemer de fromage râpe et passer sous le grill quelques minutes.

Et voilà ! Votre Parmentier de courgettes au thon est prêt à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis