Je vous propose un Moelleux à la raclette savoureux et unique, il est rapide et tellement gourmand !

Vous pouvez dire que ce Moelleux à la raclette est à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale pour déguster vos gouters, où à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Ingrédients :

3 œufs

10 cl de lait

120 g de farine

Sel, poivre

2 tranches de jambon blanc ou 8 tranches de bacon (ou les 2, selon vos restes!)

8 tranches de fromage à raclette

Préparation :

Comment préparer ce Moelleux à la raclette ?

Débutez par préchauffer le four à 200°(chaleur tournante). Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec la farine et le lait. Saler et poivrer. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation précédente.

Verser la moitié de la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire) puis recouvrir avec la moitié du jambon, poser les tranches de fromage puis le reste de jambon. Verser le reste de pâte. Enfourner et laisser cuire 20 min.

Laisser finalement reposer 5 min avant de démouler et servir.

 Votre Moelleux à la raclette est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis