Je vous présente la recette de cuisson du chou : cette proposition est destinée aux plus gourmands d’entre nous est absolument dingue !
Peu importe que vous suiviez un régime alimentaire contrôlé, car il s’agit d’un plat 100% léger qui permet de s’offrir une savoureuse exception à la règle et ne compromet pas la ligne. Vous pouvez même le préparer à la dernière minute car le processus est simple, rapide et intuitif et ne mettra personne en difficulté.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !
Ingrédients
- 4 œufs
- 50 ml de lait
- 2 carottes pelées et râpées
- 1 oignon haché
- 100g de galbanino léger râpé
- ½ chou (pesant 600 g)
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre
- Juste assez de persil haché
Préparation
Premièrement, hachez le chou avec un couteau, placez-le dans un bol, ajoutez la carotte pelée et râpée, l’oignon émincé et le persil haché et réservez un instant.
Maintenant, cassez les œufs dans un bol, battez-les correctement avec un fouet à main, ajoutez le lait, 1 cuillère à café de sel, poivre, origan séché, levure, farine et huile d’olive extra vierge et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et lisse. consistance homogène .
Versez maintenant la pâte sur les légumes et mélangez pour bien mélanger tous les ingrédients, puis répartissez le mélange sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier spécial.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30-35 minutes à une température de 180°C.
A la fin, garnir la surface de galbanino râpé et enfourner encore 5 minutes, toujours à 180°C .
Une fois doré, apportez votre flan à table, coupez-le en tranches et servez.
