Aujourd’hui, je vous propose de delicieuses petites gourmandises. Ces petits pains au lait ultra moelleux egayeront votre petit-dejeuner, je vous le garantis ! J’ai l’habitude de faire de la brioche, mais je n’ai jamais essaye de toast auparavant, même si j’adore ça depuis que je suis gamin.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


310 ml de lait

1 cuillère à cafe de sel

60 gr de beurre mou

600 gr de farine

1 sachet de briochin

1 oeuf ( + 1 pour dorer : facultatif )

3 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanille.

Preparation :

Comment preparer Les petits pains au lait de ma mamie ?


Mettez tous les ingredients dans un robot culinaire.

Demarrez le programme de petrissage.

Retirez la pâte et formez des rouleaux à la fin du programme.

Laisser fleurir encore 30 minutes.

Prechauffer le four à 200°.

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre.

À ce stade, Les petits pains au lait de ma mamie seront prêts à être degustes.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis