Je vous présente une proposition festive de vos collations entre famille, Gâteau au cacao fait maison qui vous conquerra dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser cette recette de A à Z.
Ce gâteau fait le tour de la blogosphère, et aujourd’hui je comprends pourquoi. C’est un délice !!!
Voilà essayer la recette le résultat est vraiment très bon !
Ingrédients :
- 450 g de lait de soja ou au goût
- 125 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 250 g de sucre normal ou de canne)
- 75 g de cacao amer
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de farine
- 40 g d’huile d’arachide
- 100-150 g de crème anglaise légère au chocolat pour décorer
Préparation :
Comment alors préparer ce gâteau au cacao ?
Tout d’abord, préparez la crème anglaise légère au chocolat, puis laissez-la refroidir au réfrigérateur.
En même temps, mettez le lait, la farine, l’édulcorant stévia (ou sucre), l’huile et le cacao amer dans le bol du Thermomix.
Démarrez ensuite la machine et mélangez bien tous les ingrédients, pour qu’ils soient bien incorporés ensemble.
Ajoutez ensuite la levure, puis rallumez le Thermomix et recommencez à mélanger le tout, en l’éteignant une fois que les ingrédients sont bien mélangés.
Beurrez maintenant un moule de 22 cm de large avec de la margarine, puis versez-y votre mélange.
Enfin, faites cuire au four en mode statique pendant 45 minutes à une température de 170°C.
Votre gâteau au cacao est maintenant prêt !
Une fois votre gâteau prêt, sortez-le du four, laissez-le tiédir, garnissez la surface d’un léger badigeon de crème anglaise et servez-le.
