Le gâteau 5 minutes, sans œufs et sans lait. très facile , quelques minutes suffit pour le préparer. Il peut être apprécié au petit-déjeuner, en collation ou lorsque nous avons envie de quelque chose de sucré.

Ingrédients

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16 gr de levure chimique

80 grammes de stévia (ou 160 grammes de sucre brun ou normal)

Zeste de citron râpé

Sucre en poudre au goût

300 grammes de farine

300 grammes d’eau

70 ml d’huile de graines ou d’huile d’olive extra vierge

Préparation Le gâteau 5 minutes, sans œufs et sans lait.

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Le gâteau 5 minutes, sans œufs et sans lait.

Temps de préparation: 5 minutes

Cuisson: 50 minutes

Temps total: 55 minutes

Commencez à préparer le gâteau sans œufs ni lait en plaçant la stevia dans un bol et en versant sur l’eau à température ambiante, puis mélangez les deux ingrédients avec un fouet pour bien faire fondre l’édulcorant.

Ajouter l’huile, continuer à mélanger pendant quelques minutes et réserver le bol avec les ingrédients liquides de côté.

Dans un bol assez grand, versez la farine et la levure chimique. À l’aide d’une cuillère en bois, ajoutez les deux ingrédients liquides petit à petit et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte assez liquide.

Graisser un moule à charnière d’un diamètre de 24 centimètres avec un peu d’huile, verser la pâte dans la casserole en l’étalant bien afin de rendre le tout plus uniforme.

Mettre la casserole au four et cuire 50 minutes à 180 ° C; au bout de 30 minutes, recouvrez le gâteau de papier sulfurisé. Cela aidera à empêcher le gâteau de brûler pendant qu’il continue de cuire.

Une fois cuit, sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir, saupoudrez-le d’un peu de sucre glace si vous le souhaitez et servez-le tranché