Gratin de poulet et pommes de terre : Un délice !


Je vous présente une succulente recette ; un gratin de poulet et pommes de terre : très facile pour un goûter ou un diner réussi. Simple, original et appétissant. Une belle façon humble de déguster les pommes de terre surtout pour les enfants. À servir en entrée ou accompagnement d’une boisson froide. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de cette recette épatante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 35%

1 oignon haché

6 pommes de terre Yukon Gold moyennes

125 ml (1/2 tasse) de lait

1 boîte de crème de poulet condensée de 284 ml

15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché

Sel et poivre au goût

375 ml (1 1/2 tasse) de fromage suisse ou d’emmenthal râpé

15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché

1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade

8 tranches de bacon émincées

750 ml (3 tasses) de poulet ou dinde cuite et émincé

Préparation :  Gratin de poulet et pommes de terre

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Préchauffez d’abord votre four à 190 ° C.

Pelez et coupez les pommes de terre en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau.

Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait, la crème de poulet, l’ail, l’oignon, le thym, la muscade et l’assaisonnement.

Porter à ébullition à feu moyen puis ajouter les pommes de terre.

Couvrir et cuire à feu doux-moyen de 8 à 10 minutes, en remuant à quelques reprises.

Pendant ce temps, déposer les morceaux de bacon dans une assiette allant au micro-ondes.

Couvrir d’une feuille de papier absorbant et cuire de 2 à 3 minutes au micro-ondes à haute intensité.

Gardez.

Beurrez un plat à gratin de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Déposer le poulet dans le plat.

Couvrir avec la préparation aux pommes de terre.

Parsemez de fromage et de bacon. Couvrir d’une feuille de papier d’aluminium.

Cuire au four 20 minutes.

Enlevez la feuille de papier d’aluminium puis poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit doré.