La recette d aujourd hui represente un irresistible gratin dauphinois de grand-mère, ultra moelleux et super savoureux. Il demande un peu de temps mais il est à la fois facile et delicieux.
Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le resultat est une tuerie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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Pommes de terre à chair ferme : 2 kg
Lait entier : 60 cl
Muscade
Crème fraîche epaisse : 60 cl
Ail : 1 gousse
Sel
Poivre
Preparation : Gratin dauphinois de grand-mère
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Penser d abord à prechauffer le four à 150 °C.
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Gardez-les dans l’eau froide
Ciselez la gousse d ail en deux et frottez-en l’interieur d un plat à four.
Faites une couche de pommes de terre dans le fond du plat.
Recouvrez-la d une couche de crème. Ajoutez sel, poivre et muscade.
Recommencez l’operation jusqu’à epuisement des ingredients
Additionnez le lait par-dessus le tout.
Enfournez 2 heures. Servez dès la sortie du four !
