Cherchez-vous des recettes originales, pour changer un peu votre menu ? Pour vous regaler d un dessert gourmand, essayez de preparer un gâteau très moelleux à l’orange. Celui-ci se caracterise par une saveur succulente et d une texture douce et moelleuse.  Il est si doux qu’il fond à la morsure même si vous le consommez quelques jours après sa realisation. De plus, ce gâteau est dote d un goût fruite ce qui fait qu’il est à la fois vitamine et sain. Vous consommez moins de fruits, optez pour ce dessert pour vous rattraper.

Ingredients necessaires pour la preparation


Afin de deguster un bon gâteau très moelleux à l’orange, les ingredients suivants avec leur dosage sont à respecter. Pour 6 à 8 personnes :

190 grammes de farine 00

125 g de beurre ou 120 ml d huile de tournesol

190 g de sucre cristallise

3 œufs entiers

100 g de jus d orange frais à temperature ambiante

Zeste râpe de 2 oranges

Zeste râpe d un citron

1 sachet de levure

1 sachet de vanille ou une cuillère à cafe d extrait de vanille

Une pincee de sel

Pour le glaçage vous aurez besoin de :

Jus d une grosse orange

2 à 4 cuillères à soupe de sucre.

Preparation


Tout d abord, fouettez bien le beurre mou, la vanille la pincee de sel, le sucre et le zeste d agrumes finement râpe pendant 2 à 3 minutes à l’aide d un fouet electrique jusqu’à obtention d un melange leger et mousseux.

Ensuite, ajoutez les œufs, un à un tout en melangeant afin d obtenir un melange gonfle et mousseux

Puis, ajoutez le jus d orange bien filtre toujours à temperature ambiante. Incorporez en fouettant à petite vitesse.

Enfin, mettez-y la farine et la levure tamisees pour avoir une pâte veloutee.

Placez le tout dans un moule beurre et farine. Faites cuire pendant 30 à 170° ;

Pendant ce temps, preparer le jus d orange en le faisons cuire quelque minute. Saupoudrez le gâteau avec le sirop. Vous pouvez maintenant servir votre gâteau très moelleux à l’orange.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis