Commencer la journée en dégustant un bon dessert met toujours de bonne humeur et améliore grandement la matinée, souvent occupée à diverses tâches. Ainsi, il ne fait aucun doute que le gâteau super protéiné au chocolat est parfait pour démarrer la journée avec le sourire. Si délicieux qu’après l’avoir goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.
Ce qui le rend particulièrement savoureux, c’est la crème de quark associée aux bananes, qui offre un mariage unique de douceur, irrésistible pour les petits et les grands. De plus, vous pouvez également le savourer après le dîner, pour conclure le repas en beauté et offrir à vos papilles un moment de pur plaisir.
De plus, comme ce dessert ne contient ni sucre ni farine, il est idéal pour ceux qui veulent perdre du poids. Son apport calorique très faible s’intègre parfaitement dans un régime hypocalorique. En somme, c’est un dessert sain, léger et gourmand que l’on peut apprécier à tout moment de la journée. Il est également très simple à préparer, puisqu’il ne nécessite même pas de four : il se cuit directement à la poêle. Rapide et facile, c’est une vraie solution pratique.
Recette du gâteau super protéiné au chocolat avec crème : irrésistiblement gourmand
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 4
Calories : 190 par portion
Ingrédients :
- 250 g de crème au fromage light (type Philadelphia protéiné, quark ou Exquisa)
- 80 g de farine d’avoine
- 40 g de yaourt nature
- 10 g de cacao en poudre
- 5 g de levure chimique
- 2 œufs
- 1 grande banane
Préparation :
Cassez les œufs dans le bol du mixeur, ajoutez la farine, le cacao, la levure et le yaourt.
Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, puis divisez-la en deux parts égales dans deux bols.
Chauffez une poêle antiadhésive de 24 cm de diamètre, versez une part de la pâte et étalez-la sur toute la surface. Faites cuire pendant 1-2 minutes de chaque côté, comme une crêpe. Répétez l’opération avec l’autre part de pâte.
Coupez chaque crêpe en 8 parts égales.
Montez la crème au fromage à l’aide d’un fouet électrique et coupez la banane en fines tranches.
Garnissez un triangle de pâte avec de la crème et quelques tranches de banane, puis couvrez avec un autre triangle. Répétez l’opération pour former 4 couches, puis terminez avec une dernière couche de crème.
Faites de même avec les autres triangles, jusqu’à épuisement des ingrédients, en formant 4 portions. Saupoudrez de cacao avant de servir.
Profitez de cette douceur légère et riche en protéines !
