Gâteau Nutella et Mascarpone sans cuisson: Voici la recette du gâteau Nutella et mascarpone; un delicieux dessert, facile à preparer et prêt en seulement 10 minutes.
Le gâteau Nutella et mascarpone est un delicieux dessert qui se prepare en un rien de temps et n’a pas besoin d être cuit, un vrai salut si vous avez peu de temps ou si vous avez des invites qui se presentent à la dernière minute.
Il est fait à base de biscuits secs et de beurre fondu, la garniture se compose de Nutella, de mascarpone et de crème fraîche. Un vrai regal pour petits et grands et une veritable tentation pour la dent sucree.
Ingredients
Pour la base:
200 g de biscuits secs (or saiwa)
80 g de beurre fondu
Pour le remplissage:
250 g de mascarpone
250 ml de crème liquide fraîche
50 g de sucre glace
Nutella au goût
Preparation: Gâteau Nutella et Mascarpone sans cuisson
Vous devez d abord preparer la base de votre dessert: hacher finement les biscuits dans un melangeur (j’ai utilise l’or saiwa mais vous pouvez utiliser n’importe quel type de biscuit sec que vous avez à la maison).
Faire fondre le beurre dans une casserole au bain-marie. Une fois que le beurre a complètement fondu, vous pouvez tout mettre dans un grand bol. Bien melanger les ingredients jusqu’à ce qu’un melange homogène soit cree.
Prenez un moule à gâteau d un diamètre d environ 22-24 cm, recouvrez-le de papier sulfurise et compactez bien le melange de beurre et de biscuit sur toute la surface. Laisser reposer au refrigerateur pendant au moins 30 minutes.
Une fois le melange refroidi, vous pouvez preparer la garniture. Tout d abord, dissolvez un peu de Nutella dans un bain-marie et creez une couche sur la base.
Maintenant, mettez le mascarpone dans un bol et melangez bien pour le ramollir (vous pouvez egalement utiliser des fouets).
Fouettez la crème fraîche jusqu’à ce qu’elle soit ferme, en ajoutant le sucre glace. Ajoutez maintenant la crème au mascarpone très delicatement et en effectuant de legers mouvements de bas en haut pour eviter de demonter le melange.
Maintenant, ajoutez une dernière couche de Nutella au gâteau et decorez avec des biscuits emiettes. Mettez au refrigerateur pendant 30 minutes supplementaires et le gâteau est prêt.
