Le gâteau aujourd hui est une preparation simple, très polyvalente et parfaite pour realiser des gouters gourmands et festifs. C’est une recette vraiment surprenante de gâteau aux pommes à la poêle très onctueux … J’adore et c’est facile à faire.
Je repète, il est en tellement delicieux qu’il faut faire attention à ses doigts! Il est très rapide, et avec un minimum d ingredients. Une simple preparation pour un gâteau copieux pour epater les invites accompagne de bonne salade fruits ou d une boisson froide.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
150g de farine
20cl de lait
1/2 cuillère à cafe de cannelle
75 g de sucre
1 citron non traite
15g de beurre
2 œufs
1 grosse pomme Golden (ou 2 petites)
1 pincee de sel
1 pincee de sel
2 cuillères à soupe de miel liquide (ou plus selon vos goûts)
Sucre glace
Preparation :
Comment preparer ce gâteau aux pommes à la poêle ?
Penser au premier lieu à prelever le zeste du citron et l’emincer finement. Presser le jus et reserver.
Peler ensuite la pomme, la râper avec une grosse grille et arroser de jus de citron.
Dans un saladier, melanger les œufs battus, le sucre, le lait, la farine, le sel, la cannelle. Melanger.
Ajouter les zestes de citron et les pommes râpees.
Mixer de nouveau.
Faire chauffer le beurre dans une poêle à fond epais. Verser la pâte et faire cuire 5 minutes de chaque côte.
Pour retourner le gâteau, on peut s’aider d une assiette.
Retourner le gâteau sur un plat de service, arroser de miel et saupoudrer de sucre glace.
On peut aussi ajouter une cuillère à soupe d eau de fleur d oranger dans la pâte pour la parfumer encore +.
Votre gâteau aux pommes à la poêle est prêt !
