Voici une recette à deguster au goûter ou en diner, un gâteau au yaourt et au chocolat, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.

Simple et rapide à preparer, savoureux, il est parfait en diner ou en plat accompagne d une boisson, sa specialite est qu’il se prepare en seulement 15 minutes.

Ce plat est l’un des plus faciles à preparer, je l’adore car il est très simple, rapide à faire et surtout savoureux.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


3 œufs

125 ml de yaourt

120 g de beurre

50 g d amidon de maïs

150 g de sucre granule

200 g de farine

20 g de poudre de cacao amer

1/2 orange (zeste râpe)

16 g de levure chimique

150 g de chocolat noir

Preparation : Gâteau au yaourt et au chocolat


Dans un bol, mixez d abord au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d un melange très cremeux.

Verser ensuite le yaourt blanc et melanger.

Ajouter egalement le beurre fondu refroidi et bien melanger.

Ajouter le demi zeste d orange.

Tamiser ensemble la farine, l’amidon de maïs et la levure chimique. Incorporer progressivement à la preparation.

Commencer à melanger puis ajouter la poudre de cacao au melange tout en fouettant jusqu’à obtenir un appareil homogène et sans grumeaux.

Verser enfin le chocolat noir fondu au bain-marie.

Melanger et laisser refroidir.

Verser le melange dans un moule de 24 cm de diamètre muni de papier sulfurise, beurre et farine.

Prechauffer le four à 180° C.

Enfournez durant environ 45 à 50 min.

Sortir et laisser tiedir. Servir et deguster !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis