Voici une recette à déguster au goûter ou en diner, un gâteau au yaourt et au chocolat, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.

Simple et rapide à préparer, savoureux, il est parfait en diner ou en plat accompagné d’une boisson, sa spécialité est qu’il se prépare en seulement 15 minutes.

Ce plat est l’un des plus faciles à préparer, je l’adore car il est très simple, rapide à faire et surtout savoureux.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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3 œufs

125 ml de yaourt

120 g de beurre

50 g d’amidon de maïs

150 g de sucre granulé

200 g de farine

20 g de poudre de cacao amer

1/2 orange (zeste râpé)

16 g de levure chimique

150 g de chocolat noir

Préparation : Gâteau au yaourt et au chocolat

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Dans un bol, mixez d’abord au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange très crémeux.

Verser ensuite le yaourt blanc et mélanger.

Ajouter également le beurre fondu refroidi et bien mélanger.

Ajouter le demi zeste d’orange.

Tamiser ensemble la farine, l’amidon de maïs et la levure chimique. Incorporer progressivement à la préparation.

Commencer à mélanger puis ajouter la poudre de cacao au mélange tout en fouettant jusqu’à obtenir un appareil homogène et sans grumeaux.

Verser enfin le chocolat noir fondu au bain-marie.

Mélanger et laisser refroidir.

Verser le mélange dans un moule de 24 cm de diamètre muni de papier sulfurisé, beurré et fariné.

Préchauffer le four à 180° C.

Enfournez durant environ 45 à 50 min.

Sortir et laisser tiédir. Servir et déguster !