Je vous presente un gâteau qui vous conquerra dès la première bouchee, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.

Un gâteau au chocolat à la châtaigne tout simple qui vous aidera à ravir vos enfants. Avec des ingredients de base, voilà essayer la recette le resultat est vraiment tout doux et très bon ! 

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :

300 g dechocolat noir   (65% cacao)

150 g de crème fraîche epaisse

125 g de poudre d amandes

150 g de sucre de canne

125 g de beurre demi-sel

75 g de farine de châtaignes

4 œufs

1/2 cuillère à soupe de levure chimique

Preparation :

Comment alors preparer ce gâteau au chocolat à la châtaigne ?

Prechauffer d abord le four en mode statique à 180°C.

Munir ensuite le fond d un moule de 24 cm de diamètre de papier sulfurise.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un bol, fouetter le beurre froid avec le sucre de canne.

Incorporez les œufs l’un après l’autre.

Ajoutez la farine de châtaigne, la poudre d amandes et la levure, tout en remuant.

Ajoutez le chocolat fondu et melanger jusqu’à obtenir un melange homogène.

Additionnez la crème fraiche et continuer à melanger.

Coulez la preparation dans le moule.

Enfournez durant 50 à 55 min.

Sortir du four et laisser tiedir.

Votre gâteau est maintenant prêt !

Servir et deguster !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis