Le gâteau à la noix de coco et au citron est delicieusement parfume. Vous adorerez sa consistance fondante et son goût unique. La preparation de cette merveille se fait en seulement 10 minutes. La cuisson dure 40 minutes. Un parfum irresistible se repandra dans toute la cuisine. Vous serez captive par la bonte de ce gâteau. Decouvrez comment le façonner en quelques gestes simples et delectez-vous de chaque bouchee de cette merveilleuse pâtisserie!

Preparation: 10 minutes
Cuisson:       40 minutes
Portions:        9

Ingredients :

45 g de farine
100 g de sucre
50 g de beurre
190 ml de crème fraîche
50 g de noix de coco râpee
2 œufs
30 ml de jus de citron
Zeste d un demi-citron
½ cuillère à cafe de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
Sucre en poudre

Preparation :Gâteau à la noix de coco et au citron delicieusement parfume

Comment faire le gâteau à la noix de coco et au citron?
Casser d abord les œufs dans un bol et fouetter jusqu’à ce que le melange soit leger et moelleux. Ajouter la farine tamisee, la levure chimique et la vanille. Bien melanger. En continuant à fouetter, ajouter la farine de coco, le beurre fondu rechauffe, la crème fraîche non fouettee, le jus et le zeste de citron.

Verser le melange dans un moule carre 18 cm tapisse de papier sulfurise. Faire cuire dans un four statique prechauffe à 160 ° pendant environ 40 minutes. Avant de sortir le gâteau du four, faire le test du cure-dent. Dans ce cas, il doit être un peu humide. Laisser refroidir le gâteau à la noix de coco et au citron. Saupoudrer de sucre glace et mettre au frais. Sortir le gâteau une demi-heure avant de le servir.

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