Je vous présente une proposition d’un apéritif festif de votre diner : Galette de riz aux légumes qui vous conquerra dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser cette recette de A à Z.
Voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout très bon !
Ingrédients :
- 300g de riz cuit
- Oignon cébette
- 2 tranches de jambon
- 50g de lait végétal
- Une dizaine de noisettes
- Sel, poivre
- Des feuilles de blettes
- 2 œufs
- 2cas de farine de riz
- 1 c a c de curry
Préparation :
Battre les 2 œufs entiers, ajouter la farine, les feuilles de blettes précuites, oignon, le jambon coupé en morceaux, le riz cuit, le lait, bien remuer le tout.
Salé, poivré, ajouter le curry et les noisettes concassées, bien mélanger.
Huiler une poêle, et déposer des petits tas pour former des galettes. Laisser cuire pendant 10 mn sur un côté, et 10 mn l’autre côté. Il faut qu’elles soient bien dorées.
Servir chaud.
