Fondant au citron à la crème fraîche: Cake à la crème fraîche epaisse et au citron ultra moelleux et savoureux à souhait, une recette facile et rapide à preparer pour combler une envie soudaine de gourmandise ou à presenter à vos invites qui debarquent à l’improviste!
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un classique, et ce Gâteau au citron à la crème fraîche simple est le dessert classique ultime, parfait pour n’importe quelle fête d ete ou de rassemblement. Un classique sera toujours dans le style.
Un gâteau reconfortant très fruite, frais, fondant et succulent qui ne se fait pas prier pour être deguste en accompagnant un bon the à la menthe.
——
Ingredients :
1 citron,
180 g de sucre,
150 g de farine,
70 g de poudre d amande,
3 oeufs,
1 sachet de levure chimique,
8 cl d huile,
4 cuillère à soupe de crème fraîche epaisse
——
Preparation: Fondant au citron à la crème fraîche
ÉTAPE 1
Battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le melange double de volume et devienne bien mousseux,
ÉTAPE 2
Ajouter l’huile et la crème, puis le zeste et le jus de citron,
ÉTAPE 3
Incorporer enfin la farine, la levure et la poudre d amande,
ÉTAPE 4
Graisser un moule à cake et verser la pâte dedans,
ÉTAPE 5
Mettre à cuir dans le four prechauffe à 180° pendant 40 minutes environ, surveillez la cuisson selon votre four,
ÉTAPE 6
Laisser refroidir complètement avant de demouler,
Très simple, et rapide, alors n’hesitez plus .
