Recette italienne tiramisu au limoncello: Le tiramisu au limoncello est un dessert acidule et vivifiant qui apportera fraîcheur et legèrete à vos papilles ! Un zeste de gourmandise pour faire le plein de vitamines et detoxifier l’organisme tout en se faisant plaisir !

Ingredients pour 4 personnes:

– 3 œufs extra frais

– 350 g de mascarpone

– 20 cl de crème liquide

– 3 cuil. à soupe de lemon curd (en bocal ou maison)

– 18 biscuits à la cuillère ou de boudoirs

– 20 cl de limoncello

– Sel

Preparation: Recette italienne tiramisu au limoncello

Recette italienne tiramisu au limoncello

Etape: 1

Tiramisu au limoncello

Separer les blancs des jaunes puis battre les jaunes avec le mascarpone et la crème.

Etape: 2

Dans un second recipient, monter les blancs en neige avec une pincee de sel. Les incorporer à la preparation precedente.

Etape: 3

Ajouter le lemon curd tout en laissant des traînees.

Etape: 4

Imbiber les biscuits à la cuillère de limoncello et en deposer la moitie dans le fond d un plat allant au four.

Etape: 5

Couvrir de la moitie de la preparation au mascarpone. Recouvrir du reste de biscuits à la cuillère.

Etape: 6

Terminer en etalant le mascarpone puis reserver 12 heures au refrigerateur.

On passe à table avec ce delicieux tiramisu au limoncello !

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