Je vous propose une nouvelle recette, une recette extrêmement simple pour debuter ou votre cocktail dînatoire ! Les croissants maison sont rapides à realiser avec quelques ingredients et une pincee de creativite culinaire. Cette recette de croissant au saumon et Boursin vous seduira par sa simplicite et son onctuosite.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


Boursin ail et fines herbes

1 pâte feuilletee

4 tranches de saumon fume

Un peu de lait

Jaune d œuf

Herbes de Provence

Preparation :

Comment preparer ces Croissants au saumon et au Boursin fait-maison ?


Prechauffer le four à 6 (180°C).

Étalez la pâte feuilletee sur votre plan de travail.

Badigeonner de poudre de Boursin ail et fines herbes et disposer uniformement les tranches de saumon fume.

Coupez la pâte feuilletee en deux, 4, 8 ou 16 morceaux. Ainsi, vous disposez d’un certain nombre de triangles qui formeront vos lignes sinueuses. Rouler chaque triangle en partant du côte le plus large. Ça y est, vous avez termine avec un mini-boost. Repetez l’action.

Disposez tous vos croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurise. Dans un bol, melangez un jaune d’œuf avec un peu de lait et etalez le melange sur le croissant avec un pinceau de cuisine. Saupoudrer d’herbes de Provence.

Mettre au four et cuire 20 minutes.

Ici, les Croissants au saumon et au Boursin fait-maison !

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