Les crevettes et calamars gratinés aux légumes sont un accompagnement léger, savoureux et sain, parfait pour toutes les occasions. Une recette idéale pour varier les plaisirs à table tout en satisfaisant les palais exigeants. Elle est également parfaite pour convaincre les enfants de manger des produits de la mer, sans protestations, car ils videront leurs assiettes sans hésitation.
Grâce à la cuisson au four, cette préparation simple offre une saveur unique et difficilement égalable. Crevettes et calamars cuisinés ainsi sont absolument délicieux. De plus, cette recette nécessite des ingrédients de base que l’on trouve facilement en cuisine, rendant la préparation accessible et abordable. Avec peu d’efforts, vous pourrez servir un plat exquis qui rivalise avec ceux des grands chefs, car cette fois, le chef, c’est vous !
Recette de crevettes et calamars gratinés aux courgettes : un plat léger et complet
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 4
Calories : 260 par portion
Ingrédients
- 300 g de calamars préalablement nettoyés
- 300 g de crevettes préalablement nettoyées
- 300 g de courgettes coupées en rondelles
- 100 g de chapelure
- 10 tomates cerises
- Un filet d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
Préparation
Placez les calamars (coupés en anneaux) et les crevettes dans un grand saladier, puis ajoutez les courgettes.
Rincez soigneusement les tomates cerises à l’eau, coupez-les en quartiers, et ajoutez-les au mélange.
Incorporez l’huile d’olive, la chapelure, le sel et le poivre.
Mélangez bien tous les ingrédients pour que les saveurs se mélangent et que les fruits de mer soient bien assaisonnés.
Transférez le mélange dans un plat allant au four, en répartissant uniformément les calamars et les crevettes.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Activez la fonction grill 5 minutes avant la fin de la cuisson pour bien gratiner la surface.
Servez immédiatement lorsque le plat est encore chaud et savourez ce délicieux gratin.
Bon appétit !
