Je vous presente une recette très facile et très rapide à realiser et, compte tenu de sa simplicite, elle peut être un excellent accompagnement d une boisson ou d un mojito.
Il s’agit d une delicieuse recette : Un dessert leger à essayer avant de mourir. Recette très simple à realiser et elle emerveillera vos papilles en vous faisant voyager. En fait, l’effet moelleux qui rend ce plat gourmand !
Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
150 g de Sucre
50 cl Crème fraîche froide
2 boîtes Ananas (ou 1 boîte et un ananas frais)
4 Œufs
Preparation : Crème d ananas en verrines
Separez d abord les jaunes d œufs des blancs, y rajouter le sucre, le jus d une boîte d ananas, puis porter le melange (jaunes d œuf + sucre + jus d ananas) à ebullition. Laisser tiedir.
Montez les blancs en neige, ainsi que la crème en chantilly.
Rajoutez au melange refroidit, d abord les blancs montes neige puis la crème chantilly.
Puis y rajouter les morceaux d ananas.
