Crème d’ananas en verrines : savoureuse !

Je vous présente une recette très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, elle peut être un excellent accompagnement d’une boisson ou d’un mojito.

Il s’agit d’une délicieuse recette : Un dessert léger à essayer avant de mourir. Recette très simple à réaliser et elle émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. En fait, l’effet moelleux qui rend ce plat gourmand !

Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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150 g de Sucre

50 cl Crème fraîche froide

2 boîtes Ananas (ou 1 boîte et un ananas frais)

4 Œufs

Préparation :  Crème d’ananas en verrines

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Séparez d’abord les jaunes d’œufs des blancs, y rajouter le sucre, le jus d’une boîte d’ananas, puis porter le mélange (jaunes d’œuf + sucre + jus d’ananas) à ébullition. Laisser tiédir.

Montez les blancs en neige, ainsi que la crème en chantilly.

Rajoutez au mélange refroidit, d’abord les blancs montés neige puis la crème chantilly.

Puis y rajouter les morceaux d’ananas.