Clafoutis aux pommes: Un flan bien gourmand et originale , Sa preparation ne demande que peu de temps et quelques ingredients faciles à trouver. Reunissez-les vite et rejoignez-moi en cuisine! Je vais vous montrer comment reussir la preparation du clafoutis aux pommes à la perfection.

Preparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes

Ingredients :

100 g de sucre
4 grosses pommes (ou 6 petites)
2 œufs
40 g de maïzena
250 ml de crème liquide
Un peu de farine et de beurre (pour le moule)
Un peu de vanille liquide (ou 1 pincee de cannelle)

Preparation : Clafoutis aux pommes


Avant de commencer, allumer le four en le portant à une temperature de 180 °. Peler, epepiner et decouper les pommes en lamelles.
Beurrer et fariner un moule. Placer les pommes au fond.

Fouetter les œufs entiers et le sucre au batteur electrique, jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et blanchis. Incorporer la maïzena prealablement tamisee. Ajouter egalement la crème et la vanille. Bien melanger tous les ingredients et verser le compose obtenu dans le moule.

Faire cuire le tout environ 40 minutes. Les temps de cuisson dependent du modèle du four et de la taille du moule. Une fois sorti du four, laisser le clafoutis aux pommes refroidir un peu avant de le savourer.

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