Vous manquez d’inspiration ou d’idees pour faire une recette de gouter originale et facile ? Ne vous inquietez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à realiser, Churros ou chichis ; une idee ingenieuse delicieuse et raffinee, très facile à cuisiner.

Afin d avoir ces Churros ou chichis sur vos mains, il suffit de faire attention aux etapes mentionnees ci-dessous !

Ingredients :

Farine de ble : 250 g

Sel fin : 3 pincee(s)

Eau : 25 cl

Sucre en poudre : 100 g

Huile de friture : 1 l

Preparation :

Comment preparer ces Churros ou chichis ?

Faire d abord chauffer l’huile à 180 °C.

Porter l’eau salee à ebullition dans une grande marmite. Lorsqu’elle commence à bouillir, verser la farine et melanger avec une spatule jusqu’à obtention d une pâte consistante et homogène.

Enlevez alors la pâte du feu et la travailler avec la spatule. Une fois qu’elle est complètement lisse, remplir la “churrera” (machine à faire les churros).

Pour obtenir une belle coloration, attention à ne pas cuire trop de churros en même temps.

Une fois les churros dores (3-4 min), les retirer avec une ecumoire puis les egoutter sur du papier absorbant.

Voilà ! Vos Churros ou chichis sont prêts !

Les servir chauds saupoudres de sucre.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis