Une recette simple et rapide avec des biscuits deroules et une magnifique ganache au chocolat, le tout prêt en 15 minutes ! La bûche de Noël roulee traditionnelle au chocolat.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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600 g de chocolat noir
2 œufs
200 g de speculoos
300 g de beurre
1/2 Cuil. à cafe de cafe soluble dilue
100 g de sucre glace
Cacao amer
Preparation :
Comment preparer cette Bûche de Noël ?
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Faire fondre le chocolat et le beurre en tranches.
Melangez avec une spatule jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.
Melanger le sucre glace avec les œufs.
Éteindre le feu, ajouter le sucre glace et les œufs melanges au melange beurre chocolat.
Ajouter une demi-cuillère à cafe de cuillère à cafe fondue et bien melanger. Mixez les speculoos et ajoutez-les à la preparation, melangez.
Verser dans un moule à cake à l’aide de papier sulfurise.
Conserver au refrigerateur pendant au moins 4 heures.
Retourner la terrine sur une assiette.
Saupoudrer de cacao en poudre, decorer avec le Père Noël.
Ici, la Bûche de Noël !
