Brioche au Yaourt comme un nuage , une pure merveille : Decouvrez ma savoureuse recette infaillible de brioche au yaourt extrêmement legère et moelleuse on dirai un vrai nuage, Recette très facile à faire sans gaspiller ni perdre son temps ! sans petrissage sans beurre! une pure merveille !! Une brioche legère et moelleuse. qui fonde dans la bouche 😋 .
Ingredients (8 personnes):
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20 Gr de beurre,
20 Gr de sucre,
1 Sachet de sucre vanille,
8 Cl de lait,
500 Gr de farine,
1 Sachet de levure de boulanger,
1 Yaourt,
2 Oeufs
Preparation: Brioche au Yaourt comme un nuage
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Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, les sucre, le yaourt, le beurre, les oeufs battus, le yaourt et le lait.
Petrir pendant 10 mn puis couvrir et laisser lever pendant 1h30.
Ce laps de temps passe degazer la pâte la former dans la forme que vous voulez.
La mettre dans un moule beurre et à nouveau la laisser lever pendant 2h.
Puis l’enfourner pendant 30 mn à 220°C si elle colore trop vite la couvrir d une feuille d aluminium.
