Je vous presente des Beignets très savoureux et uniques, ce sont des Beignets faciles et efficaces! Ideals pour accompagner vos boissons dans toutes les occasions !

Ingredients :

150 ml de lait entier

2 œufs

1 bonne pincee de sel

1 cuillère à soupe d eau de fleur d oranger

1 cuillère à soupe d huile

Huile pour friture

40 g de sucre

1 sachet de sucre vanille

1 sachet de levure chimique

250 g de farine (+ ou – selon l’absorption de la farine)

Sucre semoule + 1 sachet de sucre vanille pour les enrober.

Preparation :

Comment preparer ces Beignets ?

Dans un recipient et avec un fouet manuel ou une spatule, penser tout d abord à melanger tous les ingredients dans l’ordre.

Chauffer l’huile et maintenir le feu moyen pour que les beignets cuisent à l’interieur.

Prendre avec une cuillère à soupe ou une cuillère à glace la pâte que vous disposez dans l’huile pour frire et les faire dorer sur les deux côtes.

Avec la cuillère à glace j’ai obtenu des beignets irreguliers contrairement à la cuillère à soupe !

Donner à vos beignets la forme ronde, en disposant la pâte sans la faire bouger dans l’huile puis de bien les arroser d huile pendant la cuisson !

Les egoutter sur un papier absorbant et les saupoudrer de sucre aromatise à la vanille ou du miel parfume à la fleur d oranger.

Et voilà ! Vos Beignets sont prêts à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis