Pour une entrée ou en plat accompagnées d’une sauce au yaourt et d’une salade verte, voici des batônnets simple, rapides et facile à préparer, vous pouvez les accompagné d’un jus de citron. Un régal !!

Qu’elle soit utilisée en apéritif en gouter ou carrément lors d’un pique-nique, ces batônnets sont une merveille ! Elles sont si croustillantes et irrésistibles !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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250 g de chapelure

2 œufs

Sel/poivre

3 courgettes de taille moyenne

100 g de fromage râpé

50 g de farine

Origan/ ail en poudre

Préparation :

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Lavez et séchez les courgettes.

Couper en deux puis couper 4 bâtonnets égaux dans le sens de la longueur.

Saler et laisser reposer durant 10 min.

Dans un bol, mélanger le fromage râpé avec la chapelure ; poivrer, ajouter de l’ail, de l’origan et mélanger le tout.

Dans une assiette creuse, battre les œufs à la fourchette.

Munir un plat allant au four de papier sulfurisé.

Dans un autre plat, verser la farine, fariner les bâtonnets de courgettes un à un puis les passer dans l’œuf battu.

Enfin, rouler les courgettes dans le mélange de chapelure et de fromage râpé.

Préchauffer le four en mode statique à 220° C.

Enfourner durant 15 à 20 min.

Servir chaudes. Déguster !