Ce gâteau est une alternative au gâteau aux pommes classique , dans lequel, le beurre et l’huile sont remplaces par du mascarpone. Le resultat? Un gâteau onctueux, très moelleux au goût très delicat! Une tranche en entraîne une autre 😋 !
simple, facile et très parfumee que vous pouvez servir au petit-dejeuner, au goûter et à manger quand vous le souhaitez. La preparation est très simple et prend peu de temps, c’est peut-être la recette de pomme la plus rapide et vous verrez que vous aurez toujours envie de faire ce dessert aux pommes une fois que vous l’aurez goûte.
Ingredients:
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4 oeufs
140gr de beurre
200gr de mascarpone
50gr de crème
4 pommes
200gr de sucre en poudre
140gr de farine
1s de levure chimique
1 pincee de sel
Preparation: Fondant aux pommes et mascarpone
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Fondant aux pommes et mascarpone
Prechauffer le four a 180°c
Mettre dans le bol le sucre et les oeufs, ,ajouter le mascarpone et la crème,mixer 20sec
Ajouter la farine ,la levure et le sel,mixer 20sec
Faites fondre le beurre au micro-ondes et l’ajouter dans le bol,mixer 15sec
Peler les pommes et les couper en morceaux et les ajouter dans le bol.
Verser la preparation dans un moule en silicone ou autres,s’il n’est pas en silicone,ne pas oublier de le beurre et le farine.
Enfourner pour 30 à 5mn selon votre four.
Laisser refroidir avant de demouler.
