Pour ceux qui sont gourmands mais qui ne veulent pas renoncer à une part de gâteau, à condition de ne pas exagérer, le gâteau aux pommes et aux noix peut être une excellente option. En effet, il ne contient que 130 kcal. Sans compter qu’il s’agit aussi d’un dessert savoureux qui plaira à toute la famille. De plus, un autre avantage est sa facilité de préparation.
Si vous manquez de temps, pas d’inquiétude, quelques minutes suffisent pour préparer ce gâteau, dont la simplicité du procédé est unique et inimitable. Les raisons de le préparer sont nombreuses, notamment les bienfaits des pommes, un fruit aux multiples propriétés bénéfiques qui mérite d’être intégré plus souvent dans notre alimentation. Ce gâteau est donc une excellente manière d’y parvenir. Voyons comment réaliser cette délicieuse recette !
Recette du gâteau aux pommes et aux noix, jamais goûté un gâteau aussi bon !
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : environ 30 minutes
Portions : pour 15 personnes
Calories : 130 kcal
Ingrédients :
- 200 ml de lait
- 200 g de farine
- 2 pommes coupées en tranches très fines
- 75 g de stevia (ou 150 g de sucre, maltitol ou érythritol)
- 50 g de noix hachées
- 50 ml d’huile de tournesol (ou d’arachide)
- 10 g de levure chimique
- 8 g de sucre vanillé
- 5 g de beurre
- 3 œufs
- Cannelle à volonté
- Sucre glace à volonté
Préparation :
Commencez par éplucher les pommes, coupez-les en cubes et disposez-les au fond d’un moule beurré et fariné (de préférence carré). Assaisonnez-les de cannelle et ajoutez les noix.
Battez les œufs avec un batteur électrique, ajoutez le sucre vanillé et la stevia (ou le sucre). Mélangez pendant quelques secondes.
Ensuite, tout en continuant à battre, ajoutez l’huile, le lait, la levure et la farine. Mélangez bien avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse et veloutée.
Versez la pâte uniformément sur les pommes et lissez la surface.
Enfin, faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes. Une fois cuit, découpez le gâteau en petits carrés, saupoudrez de sucre glace et servez.
