Voici la recette du Gâteau mousse au chocolat, parfumé et facile à apporter à table, le cake est à déguster le matin ou comme collation copieuse et authentique.
Ses portions spongieuses et humides au bon endroit sont spécialement conçues pour être trempées dans du café ou du thé au lait, mais avec les bons soins et avec une boucle de crème fouettée en garniture, le cake se révélera également parfait comme un délicieux dessert maison.
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1cuillère à café de levure chimique
- 125ml d’eau chaude
- 2 chocolat noir
- 1 sachet de gélatine
- 8 boules Ferrero Rocher
- 1 cuillère à café de café instantané
- 5 œufs
- 1 pouding instantané au chocolat
- 3 crème douce
- 60ml de lait
Préparation :
Dans un bol battre d’abord les blancs d’œufs et le sucre, les jaunes d’œufs, la farine, la levure, le pouding et mélanger les ingrédients bien tout soit combiné.
On met le mélange et au four cuire env 15 min.
Lorsque le fond est prêt en ajoute d’eau bouillant avec du café et humidifiez.
Pour la mousse faite bouillir 1 crème douce puis versez sur le chocolat et mélanger bien et dans un verre en met la gélatine et le lait et mettre dans le micro-ondes 10 scd puis ajoutez-la au mélange de chocolat et mélanger.
Fouetter 2 crèmes sucrées incorporez le chocolat dans le bol à Chantilly et finalement verser la mousse sur le fond de gâteau et mettre les Ferrero pour décorer et au congélateur une nuit
Alors le Gâteau mousse au chocolat c’est lord des fêtes de Noël.
