Cherchez-vous une recette facile pour epater votre famille ? Les biscuits cremeux aux pommes peuvent être un choix ideal. Ils sont immediatement cuits et effectivement faciles à realiser. En plus, leur preparation s’effectue très rapidement. Ils vous seduiront ainsi que vos proches. De plus avec ses crèmes genereuses, sa saveur reste delicate et extraordinairement delicieuse. Avec ces qualites, la recette est toujours economique.
Les ingredients utiles pour la preparation des biscuits cremeux aux pommes
Pour realiser de delicieux biscuits cremeux aux pommes, vous aurez besoin de :
- 250 g de farine 00
- 50 g de beurre
- 90 g de sucre
- 1 citron
- 1 œuf
- 5 g de levure chimique
- 250 g de crème pâtissière
- 1 pomme
- 1 blanc d œuf
- q.s. sucre en poudre
- Outils contribuant à la realisation de la recette :
- Grande plaque à pâtissière
- Bol
- Emporte-pièce 5 cm
- Rouleau à pâtisserie
Preparation des biscuits cremeux aux pommes
Pour realiser des biscuits cremeux aux pommes, commencez par tamiser la farine avec la levure. Puis, prenez le beurre mou, combinez-le avec le sucre et commencez à petrir le tout.
Ensuite, ajoutez le jus, le zeste de citron ainsi que l’œuf entier. Petrissez jusqu’à ce que vous obtenez une boule de pâte bien souple et homogène. Prenez ensuite un film alimentaire, et emballez-la avec. Laissez reposer pendant 1 heure au refrigerateur.
Une fois que votre pâte est prête, etalez la pâte brisee sur une hauteur de 3 à 4 millimètres. Ensuite, faites un nombre pair de cercles de 5 et 7 cm. Au centre de vos demi-cercles, placez un morceau de pomme avec une cuillère à cafe de crème. Superposez ensuite un autre cercle et scellez très bien les bords.
Par ailleurs, mettez les biscuits sur un plat allant au four. Badigeonnez-les ensuite de blanc d œuf. Faites cuire à 180° durant 10 minutes. Enfin, saupoudrez de sucre en poudre.
