Je vous présente un dessert simple et exquis ; Gâteau aux Petit Beurre et fraises sans cuisson, il s’agit d’une magnifique et délicieuse proposition, parfumée et aromatique pour conquérir même les palais les plus exigeants. Vous surprendrez les invités et les membres de la famille avec une recette unique, qui vous fera recueillir des applaudissements et des compliments inattendus.
Alors si vous voulez vous préparer une recette spéciale, peut-être pour la fête des mères, cela pourrait être pour vous.
Ingrédients :
- 250 g de biscuits petit beurre
- 500 g de fraises
- 50 g de sucre
- Fraises au sirop
Remplissage de fromage :
- 50 g de sucre
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 500 ml de crème à fouetter
- 250 g de fromage
- 4 c à s de sucre en poudre
Décoration :
- Un demi-panier de fraises
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau aux Petit Beurre et fraises sans cuisson ?
Laver au premier lieu et nettoyer les fraises, couper finement et placer dans un bol. Saupoudrer de sucre et mélanger doucement. Mettre de côté.
Préparer le fromage :
Mélanger le fromage avec le sucre. Ajouter la vanille et mélanger bien. Fouetter la crème avec le sucre en poudre jusqu’à consistance ferme. Incorporer 1/3 du mélange de fromage à la crème et puis incorporer le reste jusqu’à homogénéité.
Montage :
Couvrir un moule avec une couche uniforme de biscuits.
Faites couler 1/3 de crème à fromage.
Verser la moitié des tranches de fraises avec le sirop. Couvrir avec une autre couche de biscuits.
Verser 1/3 de crème au fromage et la moitié restante des fraises avec leurs sirop. Couvrir à nouveau avec une autre couche de biscuits puis le dernier tiers du fromage. Couvrir le plat d’une pellicule plastique et réserver au moins une nuit entière au frigo.
Avant de servir, le gâteau peut être congelé pendant une demi-heure ou une heure juste pour permettre un démoulage facile. Décorer avec des fraises ou des tranches de fraises et servir.
Et voilà ! Votre Gâteau aux Petit Beurre et fraises sans cuisson est prêt !
Le gâteau est conservé au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
