Je vous présente une magnifique Tourte aux boulettes de viande, en effet c’est un plat unique très riche, à base de pommes de terre, bœuf haché, sauce béchamel, fromage et épices.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !
Ingrédients :
– 700 gr de pommes de terre
– 1 cuillère à café d’ail
– basilic
– 600 gr de viande hachée
– 1 cuillère à café de paprika doux
– sel
– 300 ml de béchamel
– 50 grammes de julienne fromage
Préparation :
Faites d’abord bouillir les pommes de terre, puis épluchez-les et coupez-les en tranches pas trop fines.
Puis disposez-les sur la base et sur les bords d’un plat allant au four graissé en laissant quelques tranches de côté.
Dans un bol, mélanger la viande hachée, l’ail, le sel, le basilic et le paprika.
Mélangez bien les ingrédients, puis formez des boulettes de viande que vous mettrez sur les pommes de terre.
Entre une boulette de viande et une autre, disposez les restes de pommes de terre.
Préparez la béchamel et versez-la sur toute la surface du gâteau.
Ajoutez la julienne à la surface.
Cuire au four à 200 ° C pendant 20 minutes.
