L’origan, par rapport à d’autres épices, occupe une place de choix dans la cuisine méditerranéenne, étant l’une des plus prisées. En outre, il existe de nombreuses légendes qui racontent comment l’origan était autrefois utilisé comme remède naturel. Cependant, avez-vous déjà envisagé l’idée de placer un peu d’origan sur le rebord de votre fenêtre ? Nous allons explorer cette curiosité pour en comprendre l’utilité.
L’origan, pas seulement une épice
L’origan, dont le nom trouve ses origines dans le grec ancien, est originaire de la région méditerranéenne, mais sa culture s’est maintenant répandue à travers le monde dans des régions à climat chaud et tempéré. En plus de son effet stimulant sur l’appétit, l’origan est réputé avoir des bienfaits sur l’humeur grâce à ses huiles essentielles aux propriétés anti-inflammatoires, ce qui en fait un choix précieux pour les problèmes respiratoires. C’est pourquoi l’origan est largement recommandé comme assaisonnement dans divers régimes alimentaires.
Cette plante appartient à la famille des menthes et peut atteindre une hauteur de 45 cm. Elle prospère principalement dans les sols calcaires et fleurit de juillet à septembre, ses fleurs étant riches en nectar sucré.
L’origan est entouré de légendes depuis l’Antiquité. On racontait autrefois que la fumée de cette plante avait le pouvoir d’éloigner les démons des maisons. Au Moyen Âge, on la considérait comme une plante dotée de pouvoirs magiques, capable de repousser les sorcières. Plus tard, on croyait même que l’origan renforçait l’amour entre jeunes mariés.
Ses qualités médicinales sont connues depuis l’Antiquité, et dans le bassin méditerranéen, de nombreux plats sont agrémentés de cette épice. Elle se marie particulièrement bien avec le thym et le romarin.
Origan sur le rebord de la fenêtre
L’arrivée de la chaleur apporte de nombreux aspects positifs, tels que des journées plus longues et une variété de fruits d’été délicieux. Cependant, elle est également synonyme de l’apparition d’une faune indésirable qui entre en conflit avec les êtres humains : le monde des insectes !
Parmi ces créatures, les moustiques sont sans doute les plus impopulaires, et nous entamons une véritable bataille contre eux dès les premiers signes du printemps, utilisant des raquettes électriques ou des plantes répulsives dans nos jardins et sur nos balcons.
Mais il ne faut pas sous-estimer les fourmis, petites mais incroyablement résistantes, qui peuvent envahir nos vies, que nous vivions dans une maison avec jardin ou sur un balcon en étage. Ces insectes ingénieux peuvent facilement atteindre un étage supérieur par le biais d’un balcon et établir leur nid sous les carreaux, avant de tourner leur attention vers notre cuisine.
Bien sûr, il existe de nombreux produits chimiques dans les supermarchés pour éloigner ces envahisseurs indésirables. Cependant, de plus en plus de personnes se tournent vers des solutions plus naturelles, en harmonie avec la nature. C’est ainsi qu’est née l’habitude de disperser de l’origan sur le rebord de la fenêtre pour résoudre un problème commun à de nombreuses maisons : l’invasion de fourmis.
Les fourmis sont à la recherche de réserves pour l’hiver et se dirigent vers tout aliment comestible qu’elles peuvent trouver dans nos maisons. Dès l’apparition des premières fourmis exploratrices, il est donc sage de saupoudrer de l’origan sur le rebord de la fenêtre, car son arôme les éloigne de manière naturelle.
Inutile d’inonder le rebord de la fenêtre d’origan ; il suffit de suivre leur colonne pour trouver leur point de départ. Outre l’origan, certaines épices telles que le clou de girofle et la cannelle, connues pour leur odeur piquante, ont également la capacité de dissuader les fourmis. Vous pouvez donc les laisser ouverts dans votre garde-manger, éventuellement en ajoutant quelques grains de café !
À vous de jouer maintenant !
