Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et des délicieux Brownies aux pois chiches pour vous combler pour un gouter festif et gourmand…
Il s’agit d’une recette ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir également, Et il se mange surtout en accompagnement d’une boisson fraiche.
Ingrédients :
125g de cacao amer en poudre
3 c à soupe d’édulcorant stévia (ou 6 c à soupe de sucre)
1 c à café de cannelle
500g de pois chiches cuits
80 g de canneberges séchées
125ml de lait d’amande + ¼ (ou lait végétal)
Préparation :
Comment préparer ces Brownies aux pois chiches ?
Commencez par placer les cranberries séchées dans un bol, couvrez-les d’eau bouillante et laissez-les se réhydrater pendant 20 minutes
À ce stade, placez les pois chiches déjà cuits dans le verre du blender, ajoutez-y 125ml de lait d’amande et la cannelle ; mixez bien pendant quelques instants jusqu’à obtenir une consistance crémeuse
Puis, transférez le mélange dans un bol, ajoutez-y le cacao, l’édulcorant et ¼ de tasse de lait d’amande, puis mélangez avec une cuillère afin d’obtenir un mélange lisse et homogène
Maintenant, égouttez les cranberries séchées de l’eau, ajoutez-les au mélange et mélangez bien
Versez la préparation dans un moule préalablement huilé
Enfournez à 180°C pendant 25 minutes
Laissez enfin tiédir le brownie avant de le découper en carrés
Vos Brownies aux pois chiches sont prêts !
