Je vous propose une recette assez spéciale des Œufs au plat à la tomate très faciles, ils sont gourmands, moelleux. C’est une recette typique de la tradition culinaire qui est préparée avec des ingrédients de base. Avec cette recette, vous allez pouvoir réaliser vos apéritifs de diner de A à Z !
Ingrédients :
– 4 Œufs
– 1 Oignon
– 4 Tomates
– Ciboulette Quelques brins ciboulette
Préparation :
Comment préparer ces Œufs au plat à la tomate ?
Coupez d’abord l’oignon finement et découpez les tomates en dés.
Dans une poêle bien chaude, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il se colore, puis ajoutez les tomates et laissez cuire pendant 5 minutes.
Quand les tomates sont cuites, cassez les œufs par-dessus et laissez-les cuire pendant 5 minutes (le blanc doit être cuit et le jaune doit rester coulant).
Vos Œufs au plat à la tomate sont maintenant prêts !
Servez immédiatement en ajoutant quelques brins de ciboulette ciselée.
