Les gâteaux moelleux sont la pâtisserie parfaite à préparer, Découvrez la recette du MAGNIFIQUE GÂTEAU AUX POMMES, une recette traditionnelle de cette belle région française, riche en patrimoine gastronomique. Un régal pour le quatre heures.
Ingrédients :
– 4 pommes
– 200 g de farine
– 70 g de beurre
– 2 œufs
– 140 ml de lait
– 200 g de sucre
– 1 cuillère à café de vanille
– 1/2 cuillère à café de levure
– jus de citron
Préparation :
Comment préparer ce MAGNIFIQUE GÂTEAU AUX POMMES ?
Éplucher d’abord les pommes, les couper en lamelles, les mettre dans un bol avec de jus de citron et laisser de côté, ensuite Dans un bol, battre les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter la vanille
Ajouter ensuite le lait, le beurre ramolli, la farine et la levure.
Battre les blancs d’œufs en neige avec un fouet (ajouter une pincée de sel)
Ajouter les blancs dans la première préparation et mélanger soigneusement.
Verser la demie quantité de la préparation dans un moule rond beurrer et fariner, puis ajouter une couche de pommes et enfin le reste de la préparation
Mettre au-dessus les tranches de pommes restantes puis couvrir d’une fine couche de sucre.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes
Saupoudrer enfin de sucre glace et servir.
Votre MAGNIFIQUE GÂTEAU AUX POMMES est prêt !
