Pour preparer des crêpes aux pommes ultra legères incroyables, vous n’avez pas besoin d’être un chef, tout comme vous n’avez pas besoin d’utiliser des ingredients compliques ou de passer des heures dans la cuisine. En fait, avec les crêpes aux pommes , vous aurez un excellent dessert riche et savoureux
Temps de preparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 14 .
Ingredients
150 gr de yaourt blanc
140 grammes de farine
15 g d’edulcorant stevia (ou alternativement 30 g de sucre normal)
1 pomme
1 oeuf
1 zeste de citron râpe
½ cuillère à cafe de levure chimique
Assez de cannelle
un filet d’huile pour la friture
Assez de sucre glace (facultatif)
Preparation: des crêpes aux pommes Moelleuses
Prenez la pomme, epluchez-la, nettoyez-la en enlevant le trognon, râpez-la avec une râpe et gardez-la temporairement de côte.
Maintenant, cassez l’œuf dans un bol et ajoutez l’edulcorant à la stevia (ou le sucre), puis melangez avec un fouet à main .
Ajoutez maintenant le yaourt, melangez, ajoutez la pomme, le zeste de citron râpe et melangez avec une spatule, de manière à obtenir un melange de consistance homogène, puis tamisez et incorporez la farine avec la levure.
Enfin, huilez une poêle antiadhesive, realisez vos beignets en versant deux cuillères à soupe du melange et faites- les cuire des deux côtes jusqu’à ce qu’ils soient bien dores .
Une fois les pancakes prêts, garnissez-les d’une pincee de sucre glace melange à de la cannelle.
