Je vous présente une recette simple et exquise ; Gâteau au citron façon crumble, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez une proposition facile à réaliser et délicieuse, je vous recommande ce cake, il est parfait pour un gouter, une collation et surtout pour enrichir vos buffets, un pur délice !
Ingrédients :
Pour la pâte à crumble:
100 g de farine
100 g de beurre
100 g de poudre d’amande
100 g de sucre
Pour la pâte à gâteau:
180 g de beurre
3 œufs battus
190 g de farine
250 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
2 citrons (jus et zeste d’un seul)
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau au citron façon crumble ?
Tout d’abord, Préparer la pâte à crumble, pour cela mettre tout les ingrédients dans un saladier et malaxer du bout des doigts afin d’obtenir une pâte sableuse
Mettre au frigo le temps de préparer le gâteau
Préparer la pâte à gâteau, pour cela battre au robot le sucre et le beurre fondu
Ajouter dans le batteur les œufs battus un par un
Ajouter le zeste d’un citron et le jus de deux citrons
Terminer par la farine et la levure préalablement tamisée
Verser cette préparation dans un moule beurré et fariné ou en silicone et ajouter sur la pâte à gâteau le crumble de sorte à recouvrir le gâteau
Mettre au four à 180° pendant 45 minutes à 1 heure (il faut surveiller et des que la lame du couteau ressort propre c est cuit!)
Et voilà ! Votre Gâteau au citron façon crumble est prêt !
